Valkosuklaata, tuorejuustoa ja munaa - pakko kokeilla. Ensi kerralla siis sujautan taikinaan mukaan raastettua limen kuorta ja kokoan kakun päälle ison kasan tuoreita marjoja ja hedelmiä
valkosuklaa-limepannacotan. Lime antaa sille pirteyttä ja tuo mantelicrisp. Valkosuklaa-limepannacotta. 130 gr valkosuklaata. 1 limen mehu ja raastettu kuori. 130 gr valkosuklaata. 1 limen mehu ja raastettu kuori
Sulata valkosuklaa ja voi miedolla lämmöllä pienessä kattilassa koko ajan sekoittaen. Ensimmäisenä testiin pääsi mustikkajuustokakku, jossa on ripaus limeä ja passionhedelmää
Kaikki alkoikin hyvin, kun bussimatkalla käänsin ruotsinkielistä reseptiä suomeksi ja muokkasin sitä itselleni sopivampaan muotoon eli vähensin valkosuklaan määrää ja lisäsin ohjeeseen mustikoiden kaveriksi vadelmia
Lisäksi itsevalmistettuina tarjottavina oli vadelmakuppikakkuja sekä valkosuklaalimejuustokakkua. *Kakun voi valmistaa myös ilman liivatetta, jolloin sen rakenne on hieman erilainen, mutta valkosuklaan ansiosta riittävä kasassa pysymiseen
Siis juustokakkua, jota ei paisteta uunissa vaan annetaan hyytyä pakkasessa. Lime-valkosuklaakakku. Kummitäti myös raastoi kakkuun limen kuorta ja lisäsi vähän limemehua
