Leikkaa patonki siivuiksi ja sivele valkosipulin ja oliiviöljyn seoksella. patonki. Sipaise siivuille reilusti tuorejuustoa ja laita päälle kinkkusiivu ja anjovisfile
Viipaloi patonki ja voitele ne valkosipuliöljyllä. valkosipulia murskattuna. Aloita fetatahnasta eli sekoita tuorejuusto ja feta keskenään hyvin sekaisin ja laita jääkaappiin hetkeksi maustumaan