Valkosuklaa pannacotta 100 g valkosuklaata. 5 dl kuohukermaa. 1 tl vaniljauutetta. 3 liivatetta. Laita liivatteet kylmään veteen. Kuumenna kerma kiehuvaksi, lisää paloiteltu suklaa Kakkuja ja leivontaa..
Hotellin ravintolassa Tässäkin annoksessa oli vähän pannacottaa ja yksi vadelma puolitettuna/annos. Marenki oli hyvin tahmeaa ja pieniksi palleroiksi pursotettua ja lautasella oli myös vadelmasorbettiaCampasimpukka