Vadelmakastiketta. Vadelmakastike ohje. Kun olet tehnyt jätskimassan, pyöräytä pari ruokalusikallista vadelmasoosia ja keksinpaloja massaan lastalla sekoittaen
Paseeraa tai muussaa vadelmat. Yhdistä paseerattu vadelma tuorejuustoseokseen. Lisää tämän jälkeen sulatettu ja jäähdytettu suklaa vadelma tuorejuustoseokseen
Lisää keltuais-sokerivaahtoon ensin mascarpone ja paseerattu punaherukkaose ja sekoita tasaiseksi. Tässä juustokakussa punaherukka ja vadelma ovat pinkin täyteosan makuna ja valkoinen vaniljainen, pehemän lohkeava, lempeästi valkosuklaalta maistuva hyytelöpinta tarjoaa kauniin tasaisen pinnan kakkua koristaville marjoille
Vaan kakku on syöty aina paseeratun vadelman kanssa. Lisää vaahdotettuun keltuaissokeriseokseen notkistettu vaniljatuorejuusto ja mascarpone, Vispaa sulatetut liivatteet joukkoon
Tällä kertaa oli syynä mascarponen lähenevä parasta ennen päiväys ( seli seli) Koska en makeutusaineista välitä niin käytin makeutuksena pakastevadelmia, yhden ruokalusikallisen verran sokeria ja tummaa kaakaojauhetta
Koristeeksi muutama vadelma. Mittaa mascarpone, rahka ja smetana monitoimikoneeseen. Uuden vuoden aatto ja New Yorkin juustokakkua - mikä taivaallinen yhdistelmä
Lisää mascarpone ja vadelmat. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon mascarpone ja sulatettu. Mousset ovat silkinpehmoisia ja vadelmat on ihan oikeaa villivadelmaa
Keitä vadelmat ja laita siivilään valumaan. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon mascarpone. Nyt täytyy kyllä sanoa, että tuli tehtyä erittäin onnistunut juustokakkukokeilu
