Key Lime-piirakkaa, Suklaakakkua ja Vadelma-suklaachantilly, Appelsiini-suklaakakku Olisihan kaksikin jälkiruokaa riittänyt normi sunnuntai jälkiruoiksi, mutta halusimme verrata kahta suklaakakkua keskenään
Aika takuuvarmasti lime ja vadelma maistuisivat kaikille. vadelmamousse. limemousse. Mousset tähän kakkuun valikoituivat pitkälti niiden raikkauden takia
Lisäksi moussessa on käytetty tuoreita vadelmia sekä mintun lehtiä + limeä. Jokin aika sitten kauppareissun mehuhyllyltä tarttui mukaan Marlin vadelma mojito coctail-juoma, jota oli mojiton suurena ystävänä pakko kokeilla
Makuna siis pääroolissa mansikka, ja sivurooleissa mustikka ja vadelma. tilkka limemehua. Teki mieli jotain oikein oikein raikasta, ja samalla namia, joten siitä ajatuksesta syntyi tämä ihanan marjainen juustokakku