Lisää tarvittaessa vaaleaamaizena-kastikesuurusta, jos kastike näyttää liian vetelältä. Niinpä ajattelin tehdä vaalean kastikkeen valkkarinjämistä broilerille ja olipa hyvää
½ rkl vaaleaasoijakastiketta. Kastike. ja lisää siihen vesi, vaaleasoijakastike ja maissitärkkelys. Lisää siihen kanapalaset ja paista hetki, jotta kastike sakenee
Olennaista on vain, että keität sille hyvän pohjan salottisipulista ja valkoviinistä ja vatkaat voin raivokkaasti joukkoon, jota kastikkeesta tulee kuohkea ja kauniin vaaleankeltainen
Vaaleakastike on nopeasti sekoitettu, kun yhdistät. Mielestäni broilerille sopii hyvin vaalea ja hieman hedelmäinen marinadi, joten mausteeksi päätyivät niin inkivääri, sitruuna kuin kirpakka chilikin
Pidän kovasti kaupan eineis broileripyöryköistä. kastike. Broileripyörykät (n. Yhdistä pyörykät toiselle pannulle, ja valmista tyhjällä pannulla kastike
Jos kastike tuntuu liian löysältä, voi sitä suurustaa hieman esim vaaleallaMaizena-kastikesuuruksella TAI antaa ruoan kypsyä ilman kantta, niin nestettä haihtuu kypsentämisen aikana
- Lisää broilerisuikaleet takaisin pannulle ja kääntele niin, että kastike leviää joka paikkaan. - Laita suikaloitu broileri kulhoon ja sekoita joukkoon kananmunan valkuainen, suola, seesamiöljy ja maissijauho
