Anna vaahtokarkkitäytteen jäähtyä. Täysin tuulesta temmattu viittaus Mississippiin ei kuitenkaan ole, sillä Mississippi Mud Cake on hyvinkin tunnettu suklaakakkuihanuus
Sillä on tarkoitettu esimerkiksi suklaakakkua, jossa on ganache välissä ja päällä tai suklaatriflea, sulaa suklaata sisältävää kakkua tai sitten jauhotonta suklaakakkua
Kun tuhti suklaakakku saa pinnalleen toscakuorrutuksen, syntyy suorastaan vastustamaton yhdistelmä. Mutta kun toscakuorrutuksen yhdistää mud cake -tyyppiseen suklaakakkuun, asia onkin aivan toinen
Raikkautta mehevään suklaakakkuun toivat valkosuklaalime- ja mangomousset. Suklaakakkupohja. Suklaapossulle edelleen lämpimät kiitokset mielettömän mehevästä suklaakakkupohjasta
