Liha oli jo tunnin haudutuksen jälkeen ihanan pehmoista, mutta annoin sen hautua vielä pidempäänkin uunissa, alensin vaan lämpötilaa ja laitoin vuokaan folion kanneksi
Viikonloppuna valmistin bataatista ranskalaisia uunissa ja isosta bataatista jäikin sitten pieni tyhmä pala jäljelle, joka päätyi sitten kiusaukseen lisämauksi perunan ohessa
Pohjan ollessa uunissa tee täyte. Kuori porkkanat. Mikäli kasvissuikaleita jää yli, suosittelen tekemään niistä pientä huikopalaa (piirakka on kuitenkin sen 40 minuuttia uunissa, niin nälkähän siinä odotellessa ehtii tulla)
Grillaaminenkaan ei ole mikään juuri kesälomaan rajoittunut juttu, ja jos ei grilliä ole saatavilla, voi grillivartaiden sijaan vartaat paistaa uunissakin
näiden paistaminen onnistuu myös uunissa. Paistetut tortillalevyt täyttävät sitä ’’roskaruoka’’ aluetta aivoissa, joka välillä ei anna rauhaa sitten millään
Meillä on aina tarjolla alla lueteltujen ainesten lisäksi gochujangia, uunissa tunnin verran folionyytissä paistettuja kokonaisia valkosipulin kynsiä, hienonnettua kevätsipulia sekä tietenkin kimchiä, jota ilman ei korealainen suostu istumaan ruokapöytään
Kuori ja kuutioi sipuli, porkkanat ja selleri. 1. Hiero lihaan kauttaaltaan suolaa ja pippuria. Laita uunipannulle koivuoksia ja sipuli- ja juureskuutiot sekä timjami ja laakerinlehti
