Joten tämä ei enää ole Mamman uunisilakat, van laiskan tyttärentyttären silakkavuoka. Kala on siis kypsää kummassakin kermassa ennen kuin kerma on tarpeeksi sakeutunut herkulliseksi kastikkeeksi, joten annan kerman vain tiivistyä uunissa äläkä hätäile vuoan ulos ottamisen kanssa
