Uunikuha reseptejä

Armin uunikuha

Armin uunikuha

Tarjoa uunikuhaa keitettyjen perunoiden ja sitruunalohkojen kanssa. Kastiketta tulee annoksesta kaksinkertainen määrä

Pikkelöity fenkoli ja uunikuha

Viimeisimmäksi testasin pikkelöidyn fenkolin, jota syötiin uunikuhan kanssa. Tässä tulee toinen hieman erilainen ohje uunikuhalle

Suolakylvystä uuniin: kokonaisena paistettu kuha

Jompikumpi tai molemmat yhdessä tekivät uunikuhasta mehukasta ja maukasta. Niin mehevää kuhaa. Poimin Jouni Toivasen ohjeesta vinkin kalan suolaukseen ja tavallista kuumemman uunin lämpötilan
Caesarin uunikuha

Caesarin uunikuha

Kotona-blogista sattui silmään alun perin Hesarin julkaisema Caesarin uunilohi, jonka tein kuhasta, koska pakastimessa oli käyttöä odottavia kuhafileitä pilvin pimein
Uunikuha

Uunikuha

Sukulaisia kävi pistäytymässä tuossa eräänä päivänä kaupunkireissullaan. Olivat saaneet verkoilla kuhaa ja toivat muutaman fileen meillekin

Uunikuhaa

Tässä ensin kuva kuinka niitä kuhia narrataan (ja ilman kalakaverina toimivaa Jimiä hommahan ei toimi ollenkaan)

uunikuha

Voitele uunivuoka. Lämmitä uuni 225C. Sulata voi. Sekoita joukkoon puristettu valkosipuli ja sitruunamehu. Aseta kuhafileet uunivuokaan