Hunajaiset uunijuurekset. Marinadipussi oli samalla paistopussi. Tänään avasin paistopussin ja laitoin lampaan, sipulit sekä yhden omenan pussissa olevan nesteen kanssa uunivuokaan
Alunperin aioin laittaa paistit mausteineen paistopussissa uuniin, mutta rasvan ja kalvojen poiston jälkeen oli ilo todeta, että ne mahtuvat valurautapataan vallan mainiosti
Laita avattu paistopussi uunipellille. Ota yksi kyljys kerrallaan (voit taputella kyljystä litteämmäksi jos haluat), pyörittele tai voitele se marinadilla ja aseta paistopussin pohjalle
