Unkarilainen ruoka reseptejä

Unkarilainen gulassi

Ruokatuliaiset ovat parhaita. Tuon niitä mahdollisuuksien mukaan itse itselleni, mutta vielä parempaa on saada jonkun toisen tuoma pieni ruokaan liittyvä tuliainen jostakin maankolkasta
Unkarilainen lihakeitto

Unkarilainen lihakeitto

Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi porkkanat, mukulaselleri
Unkarin makuja keitossa

Unkarin makuja keitossa

"UNKARILAINEN" MAKKARAKEITTO. Arkiruokailumme pelastajia ovat keitot. Samojakin perusraaka-aineita voi käyttää ilman kyllästymistä, kun vaihtelee mausteita, ja silti ruoka valmistuu nopeasti ja on edullista
Kanelinen lihapata

Kanelinen lihapata

Katso myös nämä reseptitStout oluella maustettu irlantilainen lihapataRanskalainen lihapataGulassi - unkarilainen lihapataPotkaa, etuselkää - haudutellaan hitaasti hyvää
ON ARKI. ON VARHAISKAALIPASTA

ON ARKI. ON VARHAISKAALIPASTA

Melkein unkarilainen kaalipasta. Eikä ollenkaan mikään turha arkipasta, vaan lähestulkoon täydellinen arkiruoka
Syö unkarilaista, käy Budapestissa!

Syö unkarilaista, käy Budapestissa!

Unkarilainenruoka on ihanaa. Minä tiedän, kun olen unkarilainen. Katso "töltött paprika"- täytetyt paprikat resepti ja Budapest-vinkit

Unkarin matka, osa I

Unkarilainenruoka on suomalaiseen makuun mausteista, jopa tulista, usein myös suolaista ja rasvaista
Gulassi

Gulassi

Päääruoaksi valmistuikin kenties se tunnetuin Unkarilainenruoka. gulassi, joka on paprikalla maustettua liharuokaa
Mausteiset jauhelihapihvit villasiasta

Mausteiset jauhelihapihvit villasiasta

"Villasika (mangalitza) on alkujaan unkarilainen maatiasrotuinen sika. Koska pihvit ovat täyttä lihaa, tarvitsee niitä varata per ruokalija vähemmän kuin erilaisilla aineksilla jatkettuja jauhelihapihvejä

Ruokavinkit Budapestiin

Unkarilainenruoka on erittäin lihapainotteista, joten tilaisuuden tullen kannattaa nauttia kasvis- ja kalaruokiakin
Unkarilainen possu-paprika gulassi

Unkarilainen possu-paprika gulassi

) Aikaa tämän tekemiseen pitää varata, mutta mikäs tämän parempi ruoka esim. Seurailen aika paljon erilaisia kokkausohjelmia ja Jamien kotona on yksi niistä
Hiljaa pata porisee

Hiljaa pata porisee

Tämä ruoka oli varsin helppo tehdä, mutta oikein hyvää. Unkarilainen lihapata2rkl öljyä1 sipuli1 vihreä paprika600g porsaan suikalelihaa1tl suolaa1rkl paprikajauhetta2,5dl vettä1 lihaliemikuutio2rkl smetanaa2 tomaattia  Kuori ja hienonna sipuli
”Tule hyvä kakku”

”Tule hyvä kakku”

Leivoin eilen tätä meetinkiä varten tarjottavaksi kakun, piirakan, joka kulkee nimellä ”Biologien (unkarilainen) juustokakku”

Vieraskynä: Paprikas Csirke

Unkarilainenruoka on valloittanut Heinin makunystyrät joten tässä meille unkarilaista klassikkoa. Kuuluisin unkarilainen pata lienee gulassi, mutta monille unkarilaisille yhtä rakas on Paprikas Csirke eli kanaa paprikan kanssa