TYRNIVALKOSUKLAAPANNACOTTA. Sitruuna ja Tyrni sopi kuin sopikin aivan ihanasti yhteen. Tämän ohjeen olen saanut eräältä ystävältäni ja tein sen ensimmäisen kerran normaalista valkosuklaasta
Annoksen parhaat palat olivat ihanan raikas vadelmasorbetti ja tyrnikreemi. Haluan testata päivän menuita, joissa on ollut esimerkiksi hevosta valkosuklaalla höystetyn bearnaisekastikkeen kera
Pursota tyrnimousse puoleenväliin rengasta, paina mousseen välipohjakakkulevy ja kostuta se. Hyytelöi kakun pinta tyrni- tai lakkahyytelöllä ja koriste hyytynyt pinta