Mezet maistuvat ainaTurkkilainen sipulisalaatti. Tulosta resepti. Falafelit, mausteiset kalasikarit ja viininlehtikääryleet ovat tyypillisiä mezepöydän tarjottavia Penan loki
Meze 8/12 Kisir - turkkilainen bulgursalaatti. Kyllähän mezelajitelmaan yksi bulgur-resepti kuuluu. Olin hyvin uskollinen alkuperäiselle reseptille, miksi muuttaa hyväksi todettua 52 weeks of deliciousness
