Pehmitä tuorejuusto ja lisää munat ja sokerit. 100 g vanilijatuorejuustoa. 100 g vanilijatuorejuustoa. Viikonlopuna kävi sauna vieraita ja heille oli tarjolla piirakkaa
tuorejuusto, sokeri, vanilja ja puolet sitruunamehusta keskenään. Tai itseasiassa kyseessä on ennemminkin mustikkapiirakan ja juustokakun combo, nimeksi siis sopii mustikkapiirakka-juustokakku
Sekoita tuorejuusto, vaniljauute ja sokeri yhteen, kunnes seos notkistuu. Joka tapauksessa, tämä on ehkä lempparimustikkapiirakkani ja on myös siitä kiva, että mustikan voi halutessaan vaihtaa myös oikeastaan mihin tahansa muuhun raaka-aineeseen, esimerkiksi mansikkaan tai omenaan
Tässä sen sijaan rahkaa, tuorejuustoa ja munaa. Tavoitteena oli apinoida Fazerin mustikkapiirakkaa, ei ihan saman makuista, vaikka pohjan koostumus muistuttikin esikuvaansa
jos smetana tuorejuusto seosta jää paljon yli tai sitä voi tehdä vähän ylimäärästä se on ihan ääääälyttömän hyvää esim kun sinne sekottaa katkarapua tai savustettua lohta ja laittaa ruisleivän päälle
Siispä päätin porkkanakakku-tyyliin tehdä pohjan päälle tuorejuustokuorrutteen, ja lopuksi heittelin päälle vielä pakasteesta löytyneitä vadelmia ja niitä mustikoita
Täytteeksi nokare tuorejuustoa tms mitä sattuu jääkaapista löytymään. Tässä mustikkapiirakka, joka ainakin minulta meinasi viedä tajun herkullisuudellaan
Notkista tuorejuusto vatkaamalla ja lisää juuston joukkoon sokeri ja vanilja. Sekoita sitten tuorejuustoseokseen kahvi-liivateseos ja lopuksi kermavaahto
juustokakkunimitys nimittäin on hieman harhaajohtava, sillä ohjeen mukaan kakkuun ei tule minkäänlaista tuorejuustoa eikä sen myötä siis varsinaista juustoista makuakaan