Lisää tuorejuusto, sokeri ja kovaksi vaahdotettu valkuainen varovasti käännellen. Kun leivokset on jäätyneet niin kasta muotti lämpimään vetenn ja paina leivos ulos muotista
sekoita tuorejuusto, kuohukerma, sokerit. Entisen Maku-kollegan Emman upea Emman kakut, leivokset ja jäätelöt-kirja huhuili minua viime viikolla keittokirjapinostani ja löysinkin sieltä juuri sopivan kakun, mistä tiesin että isäni tykkäisi aivan varmasti
Tuorejuusto tekee tästä kakusta juustokakkumaisen. Tein tällaisen jäätelökakun, jonka ohje on Emma Iivanaisen kirjasta Emman kakut leivokset & jäätelöt
Leivokset voi paloitella myös pienemmiksi paloiksi, jos pöydästä löytyy muutakin tarjottavaa. Käyttöön pääsi pöydällä oleva suklaalevy, suolapähkinäpussin loput ja tuorejuusto jonka olin kyllä ajatellut käyttää porkkanaleivoksien kuorruttukseen