Kuorrutetta varten vatkaa kerma vaahdoksi, ja lisää tuorejuusto ja ranskankerma sekä mausteet. Sekoita hyvin tuorejuustojen, creme fraishen ja mausteiden kanssa
Tämän kakun voi hyvin tehdä vegaanisella margariinilla ja tuorejuuston kaltaisella valmisteella tai vegaanisella ranskankermalla sekä kerman voi korvata kaurakermalla
Vatkaa kerma ja ranskankerma sekä valkopippuri ja suola vaahdoksi. Kuorrutus. 200 g maustamatonta tuorejuustoa. 200 g yrttituorejuustoa. 400 g maustamatonta tuorejuustoa. 300 g ranskankermaa. 3 dl vispikermaa. 150 g ranskankermaa. 200 g maustamatonta tuorejuustoa. 200 g yrttituorejuustoa. 400 g maustamatonta tuorejuustoa
Kuorrutus. 500 g Tuorejuustoa1 ½ dl Sokeria1 tl Vaniljasokeria1 rkl Perunajauhoja1 ¼ dl Kuohukermaa180 g Maitosuklaata180 g Nougattia2 Kananmunaa2 KeltuaistaSekoita keskenään tuorejuusto, sokerit, perunajauho ja kuohukerma. 70 g Nougattia50 g Maitosuklaata¾ dl KuohukermaaKiehautakerma ja kaada se suklaan ja nougatin sekaan
Lisää sitten tuorejuusto suoraan jääkaapista ja Oreo -murska sekä kerma. Olen huomannut, että eri tuorejuustomerkkejä käytettäessä, niiden koostumuksessa on hiukan eroja
Sekoita sitten tuorejuustoseokseen kahvi-liivateseos ja lopuksi kermavaahto. Notkista tuorejuusto vatkaamalla ja lisää juuston joukkoon sokeri ja vanilja
