Ohje on peräisin Ursula Ferrignon Italian kasviskeittiön parhaita –keittokirjasta. Härkäpapuohjeen alussa kerrotaan, että Italiassa näkee keväisin joka kadunkulmassa ”pieniä ukonkäppänöitä, jotka kuluttavan aikaansa syömällä tuoreita härkäpapuja suoraan paloista”
Jos tekisin vielä toimittajan hommia, kaivaisin sen porukan esille ja haastattelisin miten ohje syntyi ja miten se leviäsi savolaisen mökkijärven rannoilta ympäri Suomea ja somea
n ohje ei kerro miten jatkon kanssa edetään. Korealainen versio varhaiskaalisalaatista on vallan mainio ja raikas lisuke, niin korealaisille ruuille kuin kotimaisittain grillatulle lihalle
Täytetyt perunamuussikakkuset on italialainen ohje jos mikä. Ohje on vahvasti sukua italialaiselle perunalaatikolle, sillä tässä käytetään lähes samoja makuja
Anna del Conte käyttää ohjeessaan sekä tuoreita herkutatteja että kuivattuja. Ohje on peräisin loistavasta Anna del Conten Gastronomy of Italia -keittokirjasta
Piparkakkutryffelitohje. Toisesta luukusta paljastuu mitä ihanimmat piparkakkutryffelit. Nimestä huolimatta näistä herkuista ei löydy suklaasta tehtyä tryffelimassaa - vaan herkullinen yhdistelmä mausteista piparimurua sekä tuorejuustoa
