Useammat lähteissä bibimbapissa riisin kuitenkin päälle tulee lihaa tai jotain proteiinia kuten simpukoita sekä tuoreiden marinoituja kasviksia, kanamunaa, usein kimchiä ja tulista kastiketta
Salaatinkastikkeeseen ripautetaan tippa tryffeli- ja saksanpähkinäöljyä. Tee kastike. Tämä postaus ei suoranaisesti liity siihen eikä ole yhteistyö, mutta työkeikan ohessa syntyi resepti, jonka haluan tallentaa tänne
KERMALIKÖÖRITRYFFELIT. Meinasin jo lähteä klassisella, hyväksi todetulla (Karitsan paahtopaistia, rosmariiniporkkanoita ja punaviinikastiketta, Suussa sulavaa karitsaa) yrttilinjalla, mutta sitten silmiini sattui kaapissa pyörivä, kertaalleen kukkakaalisosekeiton valmistuksessa käytetty vaniljatanko
Myös tryffelit löytyvät useimmiten viileämmästä Pohjois-Italiasta, joten perinteisessä Pohjois-Italialaisessa keittiössä tryffeli löytää itsensä usein tuorepastan päältä
