Levitä paprika suikaleet Juuston päälle (tähän käy myös esim tomaatti) Nosta pekonisuikaleet jotka roikkuvat "kanneksi" piirakan päälle Sekoita soijakastike ja hunaja keskenään
Pekonin laitoin täytteeseen oikeastaan vain sen takia, että miehenikin suostuu syömään tätä. Mieleni alkoi tehdä lounaaksi jotain suolaista piirakkaa ja tapani mukaan tahdoin jo jollain uudella tavalla tehdä sen
Laitoin itse täytteeseen vielä pienen ripauksen suolaa, mutta omaan makuuni se teki piiraasta hieman liiankin suolaista, sillä pekoni ja aurinkokuivattu tomaatti tuovat suolaisuutta riittävästi
Silppua lihat hienoksi, kuutio kesäkurpitsa ja tomaatti ja sipuli. Ruskista voi pannussa, lisää pekoni ja kinkku ja hetken päästä kesäkurpitsa ja sipuli
Maustetaan mustapippurilla ja muistettava, että tomaatti tarvitsee suolaa, jotta maku tulee esiin. Sitten pekoni+sienet paistetaan ja sipuli, valkosipuli kuullotetaan varovasti (ei saa paistaa
