Leikkaa tomaatti, paprika sekä avokado oman maun mukaan palasiksi ja kaada kulhoon. Päivällä siivoillessani paikkoja löysin, vihon jossa oli tämän mozzarellasalaattin ohje
Toisen osaan tulee paseraattu tomaatti, mozzarellaa, kinkkusiivuja ja keitetty kananmuna viipaleina. Leikkaa mozzarella viipaileiksi ja revi sitten palaisia koko pizzapohjan päälle
Herkutellessa tuli mieleen, että tässäpä tulee samalla autettua Euroopan velkakriisivaltioita - espanjalaista chorizoa, suomalaisia vihanneksia ja viljaa, italialaista mozzarellaa ja tomaattimurskaa, kreikkalaista oliiviöljyä ja lisukesalaatissa vielä lisää suomalaisia vihanneksia ja kreikkalaista fetaa
Toisen osaan tulee paseraattu tomaatti, mozzarellaa, kinkkusiivuja ja keitetty kananmuna viipaleina. Leikkaa mozzarella viipaileiksi ja revi sitten palaisia koko pizzapohjan päälle
Leivän päällä näyttävempiä olisi pikkuiset kirsikkatomaatit vain puoliksi halkaistuina, mutta minulla ei nyt tähän hätään niitä ollut ja pilkoin siksi omat tomaattini aivan pieniksi
Ota suuri uunivuoka ja kasaa siihen kerroksittain paistettuja munakoisoviipaleita, tomaattikastiketta, revittyä mozzarellaa (tai muuta valitsemaasi juustoa) ja raastettua parmesaania