Leikkaa mozzarella ja tomaatti paloiksi, hienonna muutamia lehtiä basilikaa. Sitten päälle mozzarellat tomaatit ja basilikat ja annetaan munakkaan kypsyä loppuun ja juustojen sulaa
vihersalaatti (salaatti, kurkku, tomaatti). Leikkaa mozzarella. herkkusienimunakas. Ota liesi pois päältä, käännä munakas lautasta apuna käyttäen ja anna olla vielä hetki pannulla
