Valmista kastike sekoittamalla mausteet ja oliiviöljy tomaattimurskan sekaan. Lisää kastike pötiköitten niskaan ja viimeiseksi päälle vielä muhevaiset mozzarellasiivut
mozzarellaa yksi pallo. TOMAATTIKASTIKE. Anna spagetin kypsyä puolet pussin ohje ajasta ja lisää surutta vettä jos kastike alkaa näyttää liian paksulta
Tomaattikastike. Tomaattikastike. Laita päälle muutama viipale mozzarellajuustoa ja gratinoi uunissa 15 minuuttia. Keitä kastike kokoon aika paksuksi, noin 15 minuuttia. 1 pieni mozzarella. 3 rkl tomaattipyreetä
Sitten lisää sokeri ja tomaatti. Valuta mozzarella ja raasta se raastinaudan isoimmalla terällä. Pohjan tummanmausteinen kastike antaa vähän potkua ankan täyteläisyydelle, komppaa viinin mausteisia sävyjä hienosti ja täytteen granaattiomenansiemenet puolestaan tuovat pirskahtelevalla marjaisuudellaan yhdistelmään ihanaa raikkautta
TOMAATTIKASTIKE. Soseuta kastike ainekset ja kaada salaatin päälle. mozzarellaa viipaloituna. Revi salaatti tarjoilluvadille ja leikkaa päälle mozzarella siivuja
Toki on joitakin lyömättömiä makupareja, kuten vuohenjuusto ja paholaisenhillo tai mozzarella ja tomaatti, joille halloumi itsekseen ei välttämättä vedä vertoja