K. E. S. Ä. I. h. a. n. i. k. e. s. ä. A. u. r. o. ,. v. y. t. j. l. m. d. M. p. (. ). ö. J. 6. 0. g. B. f. 3. R. 2. 1. C. /. T. V. P. 5. c. F. Ö. L. H. b. O. r k. t l. d l
Ainoa asia, joka lautasella häiritsi, oli salaatti, joka ei tuntunut kuuluvan tähän annokseen. Esimerkiksi hyvää thaimaalaista olen syönyt Tallinnassa, mutta en liiemmin Helsingissä
salaatti. Tätäkin thai-vaikutteista annosta voi muunnella vaihtamalla proteiinin esimerkiksi marinoituun tofuun, äyriäisiin, tai vaikka grillattuun broileriin
Salaattikastike. Salaatti. Salaattikastike. Salaatti. Lisää lopuksi salaattikastike – juuri ennen tarjoilua – ja hämmennä kaikki ainekset kunnolla sekaisin
Etenkin korealainen keittiö kiinnostaa, kuin myös thaikeittiön antimet. jäävuorisalaattia. Aloitin helpolla ja kokkasin Pineapple Thai broileriruokaa, johon käytin Santa Marian kookosmaitoa (Organic Coconut Milk), ananasta sekä Santa Marian riisinuudelia (Rice Noodles)
Olen tehnyt tätä aasialaisvaikutteista salaattia kevätkaalista ja jäävuorisalaatista. Asian cabbage salad1 cabbage or head of ice ber lettuce400 g minced chicken1 small red onion mincedlime juicesoy saucefish saucesesame oilchilli flakeshandful of cilantro leaves (or Thai basil)handful of salted peanutsCut cabbage/saled in piece (you can also just halve it, but it is easier to eat if cut in smaller pieces)Mix lime juice, soy sauce, fish sauce, sesame oil and chilli flakes to taste. Aasialainen kaalisalaatti1 kevätkaali tai jäävuorisalaattikerä. 400 g broilerin jauhelihaa1 pieni punasipulipieneksi silputtunalimemehuasoijaakalakastikettakuivattua chiliäseesamiöljyäkourallinen suolapähkinöitä kourallinen korianterinlehtiä (tai Thai-basilikaa)Leikkaasalaatti/kaali palasiksi (näyttävämpi, mutta hankalampi syödä, jos vain puolitat)
Isaan-salaatilla kulkeva lämmin salaatti, joka on Thaimaan Isaanin alueelta tuleva laab-niminen salaatti, jossa on lihaa ellei sitä sitten tällä tavalla osta kasvisravintolasta kasvisnakein
chiliä maun mukaan (tahna käy ihan hyvin tai sitten tuoretta serranoa, Thai hot culinarya). Se sama kuitenkin jostain ihmeellisestä syystä muisti joskus lukeneensa ihanan salaattireseptin Foodnetworkistä, vaikka kaiken muun saattaakin joskus unohtaa
Yunnanilainen keittiö tunnetaan muun muuassa sen pikkelöidyistä lisukkeista ja thai vaikutteista. Lost Heavenin parhaimmistoa on beef salad, lammas samosat, papaya salaatti ja vihreät vihanneslätyt
Paikan ruoissa on yleensä jokin hieman omalaatuinen otteensa, kuten isojen salaattikulhollisten soosseissa tai että pad thain vihannekset ovat nuudeleiden ympärillä isoina paloina ihan kuin jonkun gourmetravintolan annoksessa, mutta niitä on paljon
salaattia, currya, keittoa. Miksikö rakastan thaimaalaista ruokaa. Sen kanssa voidaan tarjoilla som tamia, eli hyvin kuuluisaa isaanilaista kansallismurkinaa, papaijasalaattia
