½ puskaa (thai)basilikaa, hienonnettuna. Jos grillaat kanan itse, suosittelen tutustumaan juuri markkinoille tulleeseen Jyväbroilerin basilika-sitruunaruohomarinoituun rintapaistiin
tarjoiluun (thai)basilikaa, kevätsipulia, tuoretta limeä ja chiliä. Viime vaiheessa lisää joukkoon muutama kourallinen silputtua basilikaa (tai korianterinlehtiä
Tarjoile broilerin ja pavut höyrytetyn riisin, mintun, basilikan, korianterin ja limen kera. Todellisuudessa kalakastikkeessa haudutettu kana ja pavut ovat aika ruskehtavia
Kadmiumia saa jonkin verran liki kaikista elintarvikkeista, mutta nykyajan terveysbuumin aikana sen saanti voi olla runsasta jos käytät paljon pellavansiemeniä ja esimerkiksi kaakaonibsejä
