Teriyaki liha reseptejä

TERIYAKI BEEF SANDWICHES

TERIYAKI BEEF SANDWICHES

mainiosti niin lihalle, kanalle kuin kalallekin. Yksi lempi maustekastikkeistani on Teriyakikastike. Lihana käytin tällä kertaa peuran kulmapaistia, aivan
Teriyaki-härkää – teriyaki beef

Teriyaki-härkää – teriyaki beef

Teriyaki-härkä on erittäin herkullinen liharuoka. Valuta lihasuikaleet, mutta säästä marinadi. inkivääri/ginger japanilainen/japanese mirin seesamiöljy/sesame oil sisäfile/tenderloin soijakastike/soy sauce teriyaki valkosipuli/garlic
Teriyaki-härkää / Teriyaki beef

Teriyaki-härkää / Teriyaki beef

Teriyaki-härkä on erittäin herkullinen liharuoka. Valuta lihasuikaleet, mutta säästä marinadi. inkivääri/ginger japanilainen/japanese mirin seesamiöljy/sesame oil sisäfile/tenderloin soijakastike/soy sauce teriyaki valkosipuli/garlic
Teriyakikanaa

Teriyakikanaa

Hirveä määrä lihaa meni hukkaan, kun leikkelin kaiken vähänkin epämääräiseltä vaikuttavan ainesosan pois
Possu-Nuudeliwokki

Possu-Nuudeliwokki

Mausta reilulla lorauksella teriyakia ja makeaa chilikastiketta. Mitä kauemman possun lihaa wokkaa, sitä mureammaksi se tulee
Korealaiset bulgogi-hodarit soijasta/naudasta

Korealaiset bulgogi-hodarit soijasta/naudasta

Valmista marinadi sekoittamalla teriyaki ja seesamiöljy keskenään esim pussissa. Siispä lähdin hieman tutkiskelemaan asiaa, ja totesin, että bulgogi on sananmukaisessa merkityksessään "tulilihaa" ja on äärimmäisen suosittua kotimaassaan

Teriyakikanaa

Sekoita kaikki marinadin ainekset, laita liha marinadiin ja anna marinoitua vähintään muutama tunti. Pyyhi ylimääräinen marinadi lihasta
Teriyaki-nautaa

Teriyaki-nautaa

Pidin annoksessa eniten naudan, siitakesienien ja inkiväärin yhdistelmästä sekä tietysti teriyakista, joka toimii miltei missä tahansa liharuoassa