Tapas leipä reseptejä

Makkaraperunat - sapas tai tapas

Makkaraperunat - sapas tai tapas

Avaa kansi ja närpi sisusta tasaisesti ja leikkaa leipää eli kuorta mukaan. Nämä makkaraperunat vaatii hieman askartelua mutta mikäli valokuva olisi onnistunut, ymmärtäisitte varmasti lopputuloksen
Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Tortilla españoleaPaistettua valkosipulileipää ja chorizoa. Tapas-baari Madridin Plaza Mayorilla. Tuoretta maalaisleipää valkosipuliöljyllä
Snacks for starters...

Snacks for starters...

Lohi-avokado snack (alkupala/tapas). ) Pohjalla on pala gluteenitonta keksiä/leipää/kuitulastuja voideltuna itsetehdyllä wasabimajoneesilla, päällä on rulla kylmäsavulohta ja ripaus SantaMarian Wasabi & sesame maustetta
Manchego-pähkinäsalaatti

Manchego-pähkinäsalaatti

tapas. Poikkeuksena kaupassa myytäviin, kannattaa leipä repiä suupalan kokoisiksi paloiksi. Pyörittele leipäpalat nopeasti öljyn ja valkoviinin kanssa
Kalmaria pil pil

Kalmaria pil pil

Varsinkin katkaravuista valmistettu gambas pil pil on nykyisin suosittu tapas ympäri Espanjan. Vaaleaa leipää

Ylellisiä hetkiä minilomalla

Tapasimmekin pari hurmaavaa koiraa lobbybaarissa. tervehdyksenä tartaria sekä herkullinen leipävalikoima

Viikonloppu Tampereella

Tuli vietettyä ihan omaa aikaa ja 12 ystävän seurassa viime viikonloppu Tampereella. Ihanassa lumihuurteisessa kaupungissa
Lomatunnelmia Milanosta

Lomatunnelmia Milanosta

Iltapäivällä viiden-kuuden maissa alkava tapas-aika kannattaa ehdottomasti käyttää hyödyksi, sillä silloin kahvilat ja ravintolat tarjoilevat ilmaiseksi ihania tapas annoksia yhden drinkin hinnalla
Tamperrada 2018 I'm speechless

Tamperrada 2018 I'm speechless

Tapas Bar Inez. Ohranjyvän toinen suolainen, lohimoussea ja näkkileipää, oli myös herkullista, kun sitä kaverilta vähän maistoin
Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo, valkosipulikatkaravut, on yleinen tapas Espanjan rannikolla ja Lissabonissakin niitä löytyi ravintoloiden ruokalistoilta
Gambas pilpil

Gambas pilpil

Tämä on etenkin täällä yksi tapasklassikoista ja yksi kestosuosikeistamme. Vähintäänkin yhtä tärkeä ainesosa tässä on noiden raakojen katkarapujen lisäksi iso kasa leipää, jolla viimeisetkin pisarat tuosta paistuneen valkosipulin ja chilin maustamasta öljystä mopata
Tapas-ilta!

Tapas-ilta!

Puolita leipä ja kostuta puolikkaat oliiviöljyssä sekä ripottele suolaa päälle. Tapas-ilta. Leikkaa leipäviipaleista kantit pois ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi
KASVISRUOKAA JA KOKKIKOULUA

KASVISRUOKAA JA KOKKIKOULUA

Viikko huipentui TAPAS päivään. papas arrugadas (kurttuperunat), salsa de mojo (pikantti maustekastike perunoille), tortilla española (espanjalainen perunamunakas), coca de Mallorquina (mallorcalainen paprikaleipä), albondigas (lihapullia), cazpacho (kylmä keitto), berenjas fritas con miel de caña (friteerattuja munakoisoja ja ruokosokerisiirappia), huevos rellenos (tonnikalatäytteisiä kananmunia), champinones escabeche (marinoituja herkkusieniä) ja monenmoisia ruokaisia salaatteja
Kun tipu hengaili katkiksen kanssa ...

Kun tipu hengaili katkiksen kanssa ...

lle "vähän" iltapalaa, tää oli tarkotus tosiaan olla ihan sellanen tapas tyyppinen homma mut siitä tulikin ihan oikean kokoinen annos

Anastetut tapasideat

Paahtoleipää. Tämä tapas on vegaaninen. Paahda leipä rapeaksi, hiero pintaan halkaistua valkosipulinkynttä ja lorauta tilkka oliiviöljyä leivän päälle

Siken sämpylät sopivat sormiruokailijallekin

Hyvää lisäaineetonta ja vähäsuolaista leipää on välillä vaikea löytää kaupan hyllyltä. Terveellisempää saisi itse tekemällä, mutta leivän leipominenhan on aikaavievää puuhaa, eikös