Vatkaa kerma vaahdoksi vaniljasokerin kanssa. Sekoita se kylmään riisipuuroon. Lisää joukkoon hieman kanelia, paahdetut mantelilastut ja kokonainen manteli
Silppua sipulit ja kuullota ne pannulla voissa pehmeiksi. Anna sipuleiden jäähtyä hetki ja lisää sitten leivänmurut, juustoraaste, mantelirouhe, muna sekä mausteet
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Jauha maksa myllyssä yhdessä silavan, sipulin ja anjoviksen kanssa hienoksi taikinaksi, tai sekoita taikina monitoimikoneessa
Vatkaa kerma vaahdoksi vaniljasokerin kanssa. Sekoita se kylmään riisipuuroon. Lisää joukkoon hieman kanelia, paahdetut mantelilastut ja kokonainen manteli
Tanskalainen Voileipä. Myös tietääkseni ainut pääkaupunkiseudun voileipäravintola, Tanskalainen Voileipä, perustettiin 1964. Tanskalainen Voileipä -ravintola on pysynyt lähes muuttumattomana 50 vuotta ja tälle on hyvää syy
Toscakakku on yksi kaikkien aikojen kauneimmista pohjoismaalaisista keksinnöistä. Kuten aina, tanskalaiset ovat kuitenkin vieneet tämän ilon vielä pidemmälle tekemällä herkullisen ja rapean tosca-kuorrutuksen kookoksesta
Ja tanskalainen Remoulade-kastike taas on hivenen enemmän maustettu kuin ranskalainen serkkunsa. Majoneesia, tuoreita yrttejä, tilliä, ruohosipulia, maustekurkkua ja kapriksia
Muutama viikko sitten tanskalainen Lakrids by Johan Bülow, tutummin Lakrids, otti meihin yhteyttä ja kysyi haluaisimmeko testata heidän lakritsijauheita ja -siirappeja
Tanskalainen kondiittori Mette Blomsterberg temperoi usein suklaan sulattamalla noin 2/3 osaa suklaata sen ylälämpötilaan ja tuon 1/3 osan hän rouhii aivan pieneksi
Kanelsnurret elikkäs kanelikierteet on -vähän jäi epäselväksi- tanskalainen/norjalainen/ruotsalainen/mutta ei siis suomalainen/ versio herkullisesta kanelipullasta
ta sijaitseva tanskalainen sisutustalo tarjoaa kolme kerrosta pohjoismaista designia. Tukholmassa käytiin monissa meille tutuissa paikoissa, mutta löydettiinpä tälläkin kertaa jotain uutta