Mielestäni todella hyvä vaihtoehto perus tortillojen ja tacojen tilalle. Toisessa kuvassa näkyvä herkkusienipurkki ei kuulu tähän piirakkaan en tiedä mistä sen tuohon kuvaan nappasin
Sain taannoin eräässä kyläpaikassa aivan taivaallisen makuista taco-piirakkaa. Mausteiden määrää voi vaihdella sen mukaan, miten tulista piirakkaa haluaa valmistaa
½ ps Santa Maria taco sauce mixiä. 1 Myllyn Paras piirakkataikina. 2, Lämmitä uuni piirakkataikinan pakkauksen mukaan (200-astetta) ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Ripottele juustoraaste päällimmäiseksi ja paista 30-40 minuuttia, kunnes piirakka on kauniin ruskistunut ja hyytynyt päältä
Iso piirakka kaipaa reilusti salaattia kaveriksi, ettei "pelkkää jauhelihaa" tarvitse syödä. Pitkään piti miettiä, että mistä saan tacon makua pohjataikinaan
Lisää vesi, taco mauste ja pavut. Piirakkapohjan voi tehdä joko valmistaikinasta tai käyttää esim. Ruistaikina passaa suolaiseen piirakkaan melkeinpä paremmin kuin tavallinen pelkkään vehnäjauhoon tehty pohja
Paista jauheliha ja mausta suolalla, chilillä ja tacomausteella. Käytin nyt tähän piirakkaan pakastamani perunamuussin, jolla pursottelin aiemmista postauksista tutut perunamuussiruusut ja pursotusharjoitukset
