Tarjolla oli tacokuoria, jotka täytettiin oman maun mukaan mangosalsalla, tomaattisalsalla, guacamolella, jauhelihakastikkeella, pikkuporkkanoilla, kukkakaalilla, kurkuilla ja (hätävaraksi tehdyllä) makaronilla (
Ruskista jauheliha ruokaöljyssä. Kotoisissa, rennoissa pikkujoulujuhlissa voi tarjota vaikka tacopiirakkaa, joka on helppo valmistaa uunia vaille valmiiksi ennen vieraiden saapumista
Valuta tacomaissitölkit. Levitä salaattipetille pilkotut kasvikset ja hieman jäähtynyt jauheliha. Tarjoa meksikolaisen jauhelihasalaatin kanssa halutessasi lisäksi maissilastuja
Ruskista jauheliha ja lisää sen joukkoon taco spice mix. Olin ajatellut iltapalaksi tälle päivää texmex-jauhelihapannaria, mutta mieleeni juolahti ettei blogiin ole tullut kirjoiteltua uunimunakkaan ohjetta vaikka se onkin yksi vakioruoista
Paista jauheliha valmiiksi ja mausta se tacomausteella tai haluamallasi tavalla. Sen voi tehdä kasvisversiona, ruokaisampi versio syntyy tacomaustetulla jauhelilhalla tai sitten täytteen lisäksi sekaan voi heiteillä katkarapuja
Tähän voi käyttää tacokastiketta tai salsakastiketta mieltymysten mukaan,. jauhelihamaustetta. Lisää joukkoon valkosipulituorejuusto, tacokastike, puserretut valkosipulinkynnet ja ruokakerma
Levitä päälle kebablastut, paistettu jauheliha, paloitellut valkosipulit ja viipaloidut suolakurkut. Lado tacosipsit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tasaisesti
