Irrottelin sienistä varovasti jalat, huuhtelin sienet ja kuivasin ne. Täytettyjen portobello sienien ohjeita varmasti vilisee netti pullollaan, mutta lisätään kuitenkin tämä omakin jonoon mukaan
Täytetytsienet ovat kesäisin yksi suurin herkkuni. Paistetut portobellosienet ovat suurta herkkua, vaihtelua niiden täyttämiseen saa kevyestä tofumajoneesista ja karamellisoidusta sipulista
Portobelloakaan ei ole saanut kunnollisena vähän aikaan. Suunnitelmissa on vieläkin täytetytsienet mutta aina kun menen niitä kaupasta hakemaan, tarjolla on vain pikkuisia versioita
Nämä iki-ihanat täytetytherkkusienet voidaan valmistaa vieläkin herkullisemmaksi Portobellosta , mutta koeta ihmeessä myös herkkusienestä - sillä ne nostavat herkkusienen arvostuksen aivan uudelle tasolle
Mä ostin pienen fenkolin ja aika pienen portobellon koska söin yksin, joten tämä on myös hyvä esimerkki sinkkuruoasta (tarvikkeiden ostamiseen kuuluu täten myös pienimuotoinen flirttailu randomin komean miehen kanssa)