Samaan aikaan kesäkurpitsojen kanssa myös paahtui uunissa parska-ja kukkakaali nuppuja, joissa oli oliiviöljyä, mp ,suolaa sekä reilusti sitruunamehua puristettuna päälle
Eli tänään kun satoi vettä, haudutin nämä uunissa, mutta paremmalla säällä tämän ruuan voi myös tehdä grillissä, kunhan ei täytä kurpitsoja kovin täyteen ja laittaa juustoa kohtuullisesti
Täytetyt versiot ovat mukavaa vaihtelua wokkiruualle, ja valmistuvat aika nopeasti nekin. Esipaista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia ja valmista sillä aikaa täyte. Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia kunnes juustoraastepinta on saanut kauniisti väriä
Ripottele päälle juustoraaste ja paista 225 asteisessa uunissa noin 20-30min. Nää on aika näppäriä tehdä, kun ei näihin pakko mitään riisiä ole laittaa
Nosta kesäkurpitsat vuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa parikymmentä minuuttia. Mozzarella, parmesaani ja anjovis antavat pienistä kukallisista kesäkurpitsoista tehtyyn paistokseen välimerellisen maun
Italialaiseksi ruoaksi tein tänään täytetytkesäkurpitsat. Reippaalle rantenteilla oleva pyörä. Voi että miten märkää tuolla Italiassa oli noilla kilpapyöräilijöillä, tulee mieleen omat sateiset päivät Espanjassa
Viikolla tuli taas tehtyä kaikennäköistä kivaa ruokaa, joista tällä kertaa näytillä täytetytkesäkurpitsat1 kesäkurpitsa400g jauhelihaa1 sipuli 1 prk smetanaa½ pussia mausteseosta (taco)100g herkkusieniäjuustoraastetta (tai sulatejuustosiivuja)suolaa oreganoaLeikkaa kesäkurpitsa kahtia ja koverra sisus pois mahdollisimman hyvin. Paista 225-asteisessa uunissa n