4 kpl pitaleipää. Kuumenna sieniä, kikherneitä ja kebablastuja pannulla. Lisää valkosipuli ja persilja. Lämmitä pitaleivät uunissa tai leivänpaahtimessa
,Sabih on yleensä munakoisolla,kananmunalla ,persiljalla,tahinilla,hummuksella,tuoreella sipulilla,vihanneksilla,chilitahnalla ja amballa (mangopikkelsitahna) täytettypitaleipä,mutta tämä tekemäni versio on täällä eturivin keittiömestareihin kuuluvan Rafi Cohenin ohje,ja tämä sabih syödään lautaselta
Löysin MixWellin kotisivuilta pitaleipäreseptin, jota vain oli pakko kokeilla. En muista syöneeni gluteenitonta pitaleipää aiemmin, mutta voin luvata, ettei tämä ole viimeinen kerta
