sijalla olevan Pekoniin kääritty Koskenlaskija-juustolla täytettybroilerin. Melkein aina täyttäessä broilerin filettä on pekoni pakollinen elementti jolla filee saa hyvin sidottua kiinni, jolloin täyte pysyy sisällä
Aivan ihana broileriruoka ja ehdottomasti kaiken vaivan arvoinen. Lusikoi täyte broilerin sisään. Sido koivet ja siivet puuvillalangalla siten, että ne ovat tiiviisti broileria vasten paiston ajan
Ajattelin kokeilla nyt broileria. Ostin purkin omassa mehussa olevia persikanpuolikkaita ja ajettelin että persikka sopii hyvin broilerin kanssa, ja niin se sopikin
1. k. p. l. /. h. ö. b. r. o. i. e. n. t. a. f. ä. 2. -. 3. s. v. u. A. j. m. P. V. ,. T. G. (. ). S. y. H. R. d. B. c. K. 4. 0. 5. L. I. O. N. E. J. Ä. U. q. g. 6. z. M. *. =. –. D. ) l. d l
Täytettyjenbroilerin fileiden lisäksi tein tummaa riisiä ja porkkana-pinaatti lisuketta. Mutta broilerista tulee ihanan mehukas kun sen täyttää juustolla ja kääri pekoniin
Tuo perunalisäke olisi aivan mahtava broilerin tai kalkkunan seuralainen. Täytetty lihamureke. Ensi kerralla valmistan siis jotain uunibroileria sen kaveriksi
Mikään uusi keksintö pinaatilla ja ricottajuustolla täytetty broisku ei ole. Keitin broilerin fileen kaveriksi vähän riisiä ja herkullinen kasvislisuke valmistuu näppärästi samalla uunipellillä
TÄYTETTYBROILERIRULLA. Tässä monikäyttöinen ja erittäin maukas täytetty kanarulla, josta voi leikata paloja salaattiin, alkupalaksi paahdetun patongin siivun päälle tai sitten tehdä muodikas subi
Laita täytettybroileri paistopussiin ja sulje pussi. Hiero broileri suolalla ja pippurilla. Kokeile kypsyyttä pistämällä broilerinkoipea, jos siitä tihkuva neste on läpinäkyvää ja kirkasta, lintu on läpikypsä
Paista broilerin minuuttifileet pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Täytetty leipä, tai voisihan tätä jonkin sortin galzoneksi tai piiraaksikin kutsua, on kätevä ottaa mukaan evääksi talviselle luontoretkelle, vaellukselle tai pilkille
