sijalla olevan Pekoniin kääritty Koskenlaskija-juustolla täytettybroilerin. Melkein aina täyttäessä broilerin filettä on pekoni pakollinen elementti jolla filee saa hyvin sidottua kiinni, jolloin täyte pysyy sisällä
Aivan ihana broileriruoka ja ehdottomasti kaiken vaivan arvoinen. Lusikoi täyte broilerin sisään. Sido koivet ja siivet puuvillalangalla siten, että ne ovat tiiviisti broileria vasten paiston ajan
Täytettyjenbroilerin fileiden lisäksi tein tummaa riisiä ja porkkana-pinaatti lisuketta. Mutta broilerista tulee ihanan mehukas kun sen täyttää juustolla ja kääri pekoniin
TÄYTETTYBROILERIRULLA. Kannattaa kiinnittää muutamalla cocktailtikulla, jotta rulla ei aukea uunissa. Tässä monikäyttöinen ja erittäin maukas täytetty kanarulla, josta voi leikata paloja salaattiin, alkupalaksi paahdetun patongin siivun päälle tai sitten tehdä muodikas subi
Laita täytettybroileri paistopussiin ja sulje pussi. Hiero broileri suolalla ja pippurilla. Kokeile kypsyyttä pistämällä broilerinkoipea, jos siitä tihkuva neste on läpinäkyvää ja kirkasta, lintu on läpikypsä
Uunissa paistettu ja täytetty munakoiso on yksi. Paista täytettyjä munakoisoja n. uunissa, sillä aikaan tehdään mausteinen täyte broilerin suikaleista sekä
Eipä ollut ihan ensimmäinen kerta tässä talossa, että syömme täytettyäbroileria. Ensimmäistä kertaa kokeilin niin, että tein broilerin leikkeistä yhtenäisen pötkön ja käärin sen ilmakuivattuun kinkkuun
