Suppilovahveroiden valmistus reseptejä

Riistamakkaran eli tuoremakkaran valmistus

Riistamakkaran eli tuoremakkaran valmistus

Parsan valmistusohjeet löytyvät täältä ja suppilovahverorisoton ohje puolestaan täältä. Nyt grillikauden alettua kannattaa tehdä kotitekoista makkaraa
Ruokaohje: 3x nokkoskeitto

Ruokaohje: 3x nokkoskeitto

Valmistus. Valmistus. Valmistus. Ruokaresepti. 3x nokkoskeitto. Tässä kolme erilaista keittoa nokkosista. Mukana ovat Nokkoskeitto, Sieni-nokkoskeitto ja Nokkoskeitto lihaliemeen
Herkullinen mustatorvisienirisotto

Herkullinen mustatorvisienirisotto

Valmistus. Sienikausi on nyt parhaimmillaan ja kaunis syysää houkutteli meidätkin sienimetsälle. Paljon poimittavaa löytyi

Joululoma!

Piirakoiden valmistus. Meillä on nyt kokeet ohi ja joululoma alkanu, jess. Joulukuu on menny tosi nopsaa, ja ihan pian on jouluaatto
Karitsaa ja viiniä pöytään, pääsiäinen jatkuu!

Karitsaa ja viiniä pöytään, pääsiäinen jatkuu!

Loos Blaufränkisch 2013 (9,97 €), keskitäyteläinen, keskitanniininen, vadelmainen, kypsän karpaloinen, karhunvatukkainen, kevyen mausteinen ja vivahteikas viini kyllä vakuutti minut siitä, että Itävallassakin osataan punaviininkin valmistus
Kanttarellipasta

Kanttarellipasta

Tämän pastan valmistus on todella helppoa ja yksinkertaista. Kanttarellit sopivat mainosti pastaan ja tuoreet yrtit tuovat samaan settiin mukavasti makua
Vegaani-ilta

Vegaani-ilta

Sitten pari-kolme tuntia myöhemmin, kun ruoan valmistus toden teolla alkoi, pilkottiin n. Sekäsyöjien perhe kokee kummallista kauhua, kun kylään tulee kummityttö, joka on vannoutunut vegaani
SUUSSA SULAVAA SERRANON KANAA

SUUSSA SULAVAA SERRANON KANAA

Tässä on tullut viime aikoina herkuteltua oikein olan takaa,. milloin toisten tekemänä ja milloin kotona
Sienipiirakka suppilovahveroista

Sienipiirakka suppilovahveroista

Valmistus. Alkuperäinen ohje löytyy lettupannu/vuodatus sivuilta. Pieniä muutoksia tein alkuperäiseen ohjeeseen
Yrttinen sienikeitto (suppilovahvero)

Yrttinen sienikeitto (suppilovahvero)

Valmistus. n. 1 litra suppilovahveroita. 1-2 sipulia. 2 rkl voita (tai öljyä). 3 rkl vehnäjauhoja. 8 dl vettä. 3 rkl kasvisfondia tai
Mustatorvisienipiirakka

Mustatorvisienipiirakka

Aloita piirakan valmistus siitä, että sekoitat crème fraîchen ja kananmunat keskenään. Suolaiset piirakat ovat suosikkejani monessa tilanteessa
Jamien kalkkuna Wellington

Jamien kalkkuna Wellington

Kalkkunan valmistus. Ota kalkkunanrinta puoli tuntia ennen valmistusta huoneenlämpöön. Teimme viime joulun ruoaksi Jamie Oliverin version Wellingtonista
Nuotiolla

Nuotiolla

Lohen valmistus alkoi meillä loimulaudan valmistuksella. Mökkiviikonloppuisin, varsinkin näin syksyllä, vietämme sään salliessa useammankin tunnin nuotiopaikalla
Sieni-savutofupiirakka

Sieni-savutofupiirakka

Täytteen valmistus. 130 g jäisiä suppilovahveroita (arviolta 1½-2 desiä sulatettuja/paistettuja sieniä)1 purkki (500g) maustamatonta soijajogurttiapippuria, suolaa, rosmariiniaOhjePohjan valmistus
Ruokaohje: Suppilovahveropiirakka

Ruokaohje: Suppilovahveropiirakka

Valmistus. Ruokaresepti. Purjoinen suppispiiras. Tässä uusi vähän muokattu sienipiirakkaohje. Edelliseen pohjaan verrattuna tässä on käytetty pohjassa perunaa ja täyteaineena kermaviiliä