Paista ryöpätyt suppilovahverot pannulla voissa, lisää kaksi keskikokoista, pilkottua sipua. Äiti kuitenkin teki tänään sienipiirakkaa, jota söin ilolla kolme palaa
Sain tuliaisiksi puolukoita ja suppilovahveroita, joista jälkimmäiset leivoin piirakkaan. Kaikesta huolimatta tämä piirakka katosi parempiin suihin viimeistä murua myöten ja ruokapöydässä istui siis kaikkea muuta kuin sienten suuria ystäviä
Ihana kälyni (veljeni vaimo) keräsi minulle roppakaupalla suppilovahveroita. Teenköhän nykyään aivan liian harvoin leipomuksia, kun tämäkin (kaksi päivää sitten leipomani piirakka on jo paremmissa suissa)
Takuulla tehdäänkin syksyllä tällä ohjeella suppilovahveropiirakkaa. Sienistä puheen ollen, muutkin sienet ohjeeseen tietysti käyvät, itseasiassa metsäsienet, kuten kanttarellit tai suppilovahverot
Sienet kuuluvat meidän perheessämme syksyn kokkailuihin ihan viikottain. Tällä kertaa pääsin leipomaan kummisetäni noukkimasta sienisaaliista, jonka saimme viikonloppuvisiitiltämme kotiinvietäväksi Keski-Suomen puhtaista metsistä
Näin tammikuisten paukkupakkasten aikaan on kiva tarjota vieraille suppilovahveropiirakkaa. Säilön suppilovahverot aina kuivaamalla, joten ne säilyvät käyttökelpoisina useampia vuosia
Olen tehnyt lehtikaalista kaksi erilaista piirakkaa, mutta samalla taikinalla. Erilaista on ollut se, että toinen piirakka on ollut korkea ja toinen matala
Minikokoisten kuppikakkujen lisäksi tarjolla oli hapankaalipiirakkaa, karamellisoitua sipulia voitaikinalla, kahta eri sorttia pizzakierteitä, vaahtokarkkeja, prisessakeksejä, vadelmahyydykekakku ja mansikkatäytekakku aiheeseen sopivilla koristeilla
Haperot, tatit ja loppukesän suppilovahverot sopivat täytteeseen mainiosti. Sekoita vähän jäähtyneeseen täytteeseen munat ja kaada seos piirakkapohjan päälle
