Tämän reseptin pohja on Myllyn Paras sivulta (kauramuffinit). 100 g Kevyt korpela kinkkukuutio. Olen ollut pienimuotoisessa leivontalakossa pojan synttäreistä lähtien
Lisää joukkoon kuutioitu kinkku ja juustot. Kinkku-juustomuffinssit 12 kpl50 g Sulatettua rasvaa2 dl Ruokakermaa tai maitoa1 tl Vahvaa sinappia1 Muna4 ½ dl Vehnäjauhoja½ dl Kaurahiutaleita½ tl Suolaa2 ½ tl Leivinjauhetta100 g Palvikinkkua kuutioina100 g Juustoraastetta (esim Emmental)(50 g Aura-juustoa pieninä muruina)Sekoita sulatettuun, hieman jäähtyneeseen rasvaan ruokakerma/maito, sinappi ja muna. )) Kinkku-juustomuffinssit 12 kpl
-pilko kinkku,sipuli,paprika pieneksi ja lisää joukkoon. 100 g kinkkua. 100 g kinkkua. Ohje täältä. Täytteiden osalta sovelsin, muuten noudatin ohjeita ja ihan hyviä tuli
Muffinit olivat muuten samalla ohjeella kuin eiliset mutta säilykemangon korvasin Piltti mangososeella ja keskelle muffinia laitoin palan pätkis suklaata
