Ohje on muokattu vanhasta maidottomasta ja munattomasta omenamuffinssi-ohjeesta. Tyttäreni kerhon vappujuhliin vein monsteri-kuppikakkuja ja joukossa oli myös muutama munaton versio
No mutta olipa sinulla lomaa tai ei, aina on hyvä hetki ilahduttaa itseä ja perhettä leipomalla vaikka näitä kuohkean pehmeitä, suussasulavia suklaamuffinsseja maapähkinävoisydämellä, alkuperäinen ohje täällä
Alta löytyvä suklaamuffinssienohje on sama kuin täällä, sillä erotuksella, että suklaasattumat ja -kuorrute on jätetty tällä kertaa reseptistä kokonaan pois - niiden tilalla on vuodenaikaan sopiva kesäisen raikas yhdistelmä mangokuorrutusta ja tuoreita mansikoita
Alkuperäinen ohje Thermomix Jeden Tag genießen-kirjasta. 12 kpl100 g taloussuklaata paloina150 g voita paloina2 munaa80 g sokeria300 g vehnäjauhoja2 tl leivinjauhettaripaus suolaa1/2 tl soodaa250 g maitoa1
Ja tottakai niitä täytyi kokeilla Suklaamuffinssinohje. Vaahdotin moussen pussin ohjeen mukaan, annoin vaahdon vähän aikaa jähmettyä ja sen jälkeen pursotin jäähtyneiden muffinssien päälle
