Kahvipöydässämme oli myös klassisista klassisin taatelikakku, jonka sain ystävältä joululahjaksi. Lupailin helpon suklaamoussen reseptiä, jota kokeilin joulupöytään
kuumenna vesi, ja sulata liivatelehdet siihen. Suklaamousset tein erikseen, koska tein toisen täytteen laktoosittomaan tummaan suklaaseen, ja toisen fazerin siniseen, mutta tässä yleisohje, joka riittänee samalla tavoin kuin mansikkamoussekin
Kuusi liivatetta on aika paljon suklaamousselle, mutta tämmöisen kupolikakun kanssa on parempi ottaa varman päälle, jotta täyte varmasti pysyy jämäkkänä
Lusikoi tumma suklaamoussekakkupohjan päälle. Lusikoi maitosuklaamousse tumman suklaamoussen päälle. Kakkuun ei tarvita liivatetta, suklaa hyydyttää kakun itsessään
Levitä suklaamoussekakkupohjan päälle. Suklaamousse. Kertaalleen jo korjailin moussea, koska lisäsin liivateseokseen tosi kylmään vadelmasoseeseen, jolloin liivate hyytyi riekaileiksi soseeseen
Suklaamousse. Kiehauta pieni määrä vettä kattilassa ja sulata liivatelehdet veteen. Lopputuloksena oli värikäs kakku, jossa yhdistyy hyvin suklaa ja mansikka
Lopulta päädyin versioon, jossa oli tummasuklaamousse ja kevyesti appelsiininen valkosuklaamousse. Kiehauta vesi ja sulata siihen liivatelehdet, kaada seos ohuena nauhana moussen joukkoon koko ajan huolellisesti sekoittaen
