Suklaamousse. Vertaus tuulihattuihin tulee siitä, että tässäkin leivokset täytetään vasta paiston jälkeen ja halutessaan täytteen saa piiloon kuoren alle
Suklaamousse. Leivokset olivat pakasteessa ja kohmeisena ne oli helppo leikata siistiksi palasiksi. Levitä sitruunamousse tasaisesti hyytyneen suklaamoussen päälle
kääretorttupohjaSuklaamousse. Leivokset tein Runebergin torttu muotteihin. Suklaamousse. Leivokset voi laittaa myös pakastimeen, jolloin hyytyminen tapahtuu nopeampaa
Suklaamousse. leivokset ovat ranskalaista mitoitusta ja salaattiannos riittävän ruokaisa. Kaada pohjalle suklaamousse, sen päälle kerros suklaakakkua, sen jälkeen marjamoussea ja suklaakakkua, viimeiseksi Bisquit jocondoa
Laita suklaamousse pursotinpussiin ja pursota leivokset. Lisäksi makeaa puolta edustivat aiemmassa postauksessa näkyneet turkinpippuriherkut, kaupan kuorrutetut pähkinät ja rusinat, piparkakut sekä täyteläiset minttusuklaaleivokset
Kakun pinnalle tulevaa suklaamoussea voi tarjoilla jälkiruokana myös sellaisenaan. Katso video siitä, miten mantelikakku ja siitä tehdyt leivokset valmistuvat Jessen keittiössä
Runebrgin leivokset ovat kuitenkin hankala tapaus. Perinteisistä raaka-aineista eli manteleista, vadelmista ja sokerikuorrutuksesta syntyi kahden moussen leivokset, jotka voi vaihtoehtoisesti valmistaa myös kakun muotoon
Muffinit itsessään ovat suussasulavan pehmeitä ja meheviä, kuorrutteena käytin suklaamoussea. Kuorrutteeksi sopisi myös ehdottoman hyvin Kinuskikissan tummasuklaakuorrute ja näin syntyneet leivokset voisi tarjoilla kermavaahdon tai jäätelön kanssa
Toinen mousse oli valkosuklaamoussea ja toinen tyrnimarjamoussea. Leivokset olivat kivan raikkahija, sisälsivät kaksi moussea ja kääretorttupohjasta leikattuja läkkäröitä
