Suklaatäytekakkumustikka–mantelimoussella. Täytekakkujen tekeminen on minusta todella palkitsevaa. Kakku koostuu kolmesta suklaakakkupohjasta, joiden välissä on mustikkahilloketta ja mustikka–mantelimoussea
Täyte. Sekoita sulanut suklaaseos kermavaahtoon ja levitä "mousse" kakun pinnalle ja reunoille. Kun kriteerinä vielä on gluteenittomuus, on helppo päätyä suklaakakkuun
Supermakea ja ihana suklaakakku. Täyte. Kaada moussesta noin puolet keksipohjan päälle, täytä kerroksella viipaloitua banaania ja lisää loput suklaamoussesta
Kaada täyte pohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Mousse. Mähän silloin edellisviikon jäätävän arkikuvan kohdalla lupasin tehdä erillisen postauksen tuosta kuvassa valmistuvasta kakusta
) Mutta nyt miein, mahtaakohan tuo vaikuttaa, että vadelmatäyte oli painavien suklaakakkukerroksien välissä ja hyytyminen tapahtui liian hitaasti, jolloin mousse "imi" kakusta jotain joka esti hyytymisen
Kakkuun tulee täytteeksi mustikkahilloa sekä suklaatäytettä. Suklaamousseksi en sitä itse sanoisi koska kermaa siihen ei vaahdoteta ja siiten tulee voita
Kakun täyte syntyi uuden kokeilun ilosta, sekä. mousseissa ja erilaisissa tahnoissa. minttu-suklaakakku. Tässä kakussa olikin erilainen, tuorejuustoton täyte
Kaverini myi suklaakakkua, sitruuna-mascarpone-, toffee- ja maapähkinäjäätelöä sekä suklaakeksejä ja itselläni oli sekalainen seurakunta erilaisia leivonnaisia, joita kaikkia yhdisti terveellisyys eli ne olivat joko vegaanisia, raakaruokaa, gluteenittomia tai kaikkia vähän sekaisin
Pikku-ukon joulutoive oli että jouluna saa suklaakakkua, joten suklaata siinä siis ainakin on. Täyte. Tämän vuoden kakku on vielä vähän auki, mutta varmaan teen suklaakakun mousseilla, mutta enpä oo vielä varma
SUKLAAKAKKU MANSIKKA-MASCARPONE MOUSSELLA (n. Ystäväni tytär Sofia vietti rippijuhliaan heinäkuun puolen välin tienoilla ja toivoi rippijuhliinsa suklaakakkua mansikka-Mascarpone täytteellä sekä vaaleanpunaista ruusupursotusta kakun koristeeksi
Täyte. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää se moussen joukkoon. Lisää maito mousseseokseen hyvin sekoittaen. Laita mousseseos kakkupohjan päälle, suojaa vuoka hyvin ja nosta kakku kylmään hyytymään
