Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma notkeaksi. Kodin Kuvalehden sivuilta löytyi maukkaan kuuloinen valkosuklaakakku resepti, jossa pohja oli suklaabrownieta
Täytteeksihän voi laittaa melkein mitä vain, pähkinöitä, M & M karkkeja, mustikoita, daim-rakeita, rouhittua suklaata, kiiviä, mangoa, vaahtokarkkeja jne
Ohje löytyi Patricia Lousadan kirjasta Ihana Suklaa (WSOY). Tuorejuustotäyte. Söimme tätä marmoroitua brownieta vanhan ajan vaniljakastikkeen kera, mutta ei se kastiketta kaipaa
Juustokakun ja brownien yhdistäminen on mielestäni yksi kaikkien aikojen parhaimmista keksinnöistä ja olenkin aikasemmin kokeillut sitä Suklaa-juustokakkubrownien sekä tavallisten Juustokakkubrownien muodossa
) ja kun näin ohjeen tähän brownie-suklaajuustokakkuun tiesin että minun olisi leivottava se. makeanhimoissani) juossut kauppaan ostamaan milloinkin kananmunia, voita, suklaata jne
Sulata valkosuklaa ja sekoita tuorejuuston, munien ja vaniljasokerin kanssa. Leikkaa kahden suklaanbrownie annospaloiksi ja tuprauta päälle kaakaojauhetta
Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita juustokakku osaan tuleva tuorejuusto ja sokeri hyvin keskenään. Levitä seos esipaistetun brownien päälle, ja ripottele päälle murskattuja keksejä
Valmista brownie pohja laittamalla pilkottu voi ja paloiteltu suklaa kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa ja voi on sulanut ja seos on tasaista
Paloittele joukkoon suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Nosta mansikkatuorejuustoseosbrowniepohjan päälle ja tasoita pinta taikinanuolijalla
