Amerikassa skonssit ovat englantilaisia rasvaisempia, useimmiten maustettu esimerkiksi kanelilla, makeutettu sokerilla ja niiden sisällä on myös usein esimerkiksi marjoja ja suklaata
Jäi joulupöydän kotitekoiset suklaamousset hillotuilla appelsiininkuorillakin postaamati. Miltä tuntuisi kuulla ylistystä suklaakakusta johon tulee puoli kiloa kikherneitä
Kokeilin yhden lempparikokkini, Leila Lindholmin englantilaisia suklaa-vadelmaskonsseja. Nosta skonssit leivinpaperilla päällystetylle pellille ja voitele ne vatkatulla kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria