(Vähän vielä raakakaakaota mukaan, jota ei tarvinne perustella sen enempää kuin että suklaa). Silloin saadaan meheviä, ihania, intensiivisen makuisia brownie keksejä
- Sulata suklaa ja kookosöljy vesihauteessa. Kertoi myös miten hänen ystävät olivat hämmästyneet syötyään ensin tätä brownieta ja kuulleen sitten, mitä se sisälsi
Sulata kattilassa margariini ja suklaa. Halusin tehdä hänelle sopivan herkullisen leivonnaisen, joka olisi myös vähän terveellisempi kuin ihan tavalliset browniet
Täytteeksihän voi laittaa melkein mitä vain, pähkinöitä, M & M karkkeja, mustikoita, daim-rakeita, rouhittua suklaata, kiiviä, mangoa, vaahtokarkkeja jne
) Brownie on juuri sopivan mehevää ja tahmeaa, ja sen kruunaa vielä valkosuklaapalat. Jos haluaa taivaallista jälkiruokaa, jossa ei suklaata, voita ja sokeria säästellä, kannattaa turvautua Nigellan ohjeisiin
Tämän suklaaganachen voi levittää hetken päästä brownien päälle veitsellä ja ripotella sen päälle rouhittuja Candy Meltsejä, jolloin saat matalia minibrowneja
