Mustaherukka ja suklaa on muutenkin herkkuyhdistelmä omaan makuuni. Kaikkien mausteisten ja tuhtien kakkujen äiti ja oma lempparini saattoi kuitenkin olla tämä banaanikakku
2 dl (kaura)jauhoja 45 grammaa heraproteiinia (makuna vanilija tai suklaa tai banaani)1,5 tl leivinjauhetta2 tl kanelia2 tl kardemummaa1 tl vanilijaa (tai mahdollisesti vanilijasokeria)1/2 dl steviaa (sokerimaista tai sokeria)oman maun mukaan kaakaojauhetta (voi myös jättää pois)Kulhossa numero 2
Kaupassa mietin, mikä on helppo, nopea ja herkullinen – mikä muu kuin Banaanikakku – ja siitä tuunataan vähän parempi versio eli tehdään Banaani-suklaakakku ja koristellaan se vähän täytekakkumaiseen tapaan – tai sinne päin
Jotenkin kaikki reseptit räjähtävät näin joulun alla käsiin, kun tekee mieli lisätä kaikkeen mausteita, luumuja, pähkinöitä, suklaata, rusinoita, kookosta ja rommia
SuklaaganacheKuorruta kakku vasta täysin jäähtyneenä. Kuumenna soijakerma ja suklaa kattilassa. Voit halutessasi jättää suklaakuorrutteen pois ja ripotella kakun päälle vaikkapa tomusokeria
Itse vedin ihan normaaleja suklaamunia varmaan 500grammaa sunnuntaina ja eilen mässyttelin äidin suklaakakulla. 45 grammaa heraproteiinia (makuna vanilija tai suklaa tai banaani). 45 grammaa heraproteiinia (makuna vanilija tai suklaa tai banaani)