No mutta olipa sinulla lomaa tai ei, aina on hyvä hetki ilahduttaa itseä ja perhettä leipomalla vaikka näitä kuohkean pehmeitä, suussasulavia suklaamuffinsseja maapähkinävoisydämellä, alkuperäinen ohje täällä
Kaapista aineet kasaan ja sekoitus ja siinä syntyy nopeasti helpot ja makoisat muffinssit. Lisää sen jälkeen kaikki muut aineet paitsi suklaa ja sekoita puuhaarukalla tai spatulalla
Sekaan laitoin tummia suklaahippusia makeutta antamaan, vaikka suklaa ei ehkä olekkaan paras yhdistelmä taaperon kanssa, niin näissä ei ole kuitenkaan sitä liikaa
2 dl (kaura)jauhoja 45 grammaa heraproteiinia (makuna vanilija tai suklaa tai banaani)1,5 tl leivinjauhetta2 tl kanelia2 tl kardemummaa1 tl vanilijaa (tai mahdollisesti vanilijasokeria)1/2 dl steviaa (sokerimaista tai sokeria)oman maun mukaan kaakaojauhetta (voi myös jättää pois)Kulhossa numero 2. 1 kananmuna50 g munanvalkuaista2 banaania muussattuna1 rkl kookosöljyä tai margariinia Sitten vain silikoniseen leipävuokaan tai mahdollisesti jaat muffinimuotteihin (huom
Banaani ja suklaa ovat aina hyvä combo, ja kun niihin yhdistetään pekaanipähkinä-murutaikina. Laita muffinssitaikinaa ja muruseosta kerroksittain muffinssivuokiin, viimeistele muutamalla suklaahipulla ja muruseoksella
Koristele heti uunista tultua jokainen muffinssi yhdellä palalla suklaata,suklaa sulaa hyvin muffinssien päälle voit levittää suklaan vielä paremmin pikku lusikalla, sitten vaan koristeita mielen mukaan
