Speltti pizza reseptejä

Pizza Perjantai

Pizza Perjantai

Muutama perjantai sitten herkuteltiin kotona itsetehdyllä pizzalla. Pizza onkin yksi suosikki "pikaruokani", ja sitä tehdään noin joka toinen perjantai
Kotibrunssin helppo herkku | Peltipizza

Kotibrunssin helppo herkku | Peltipizza

Tällä kertaa käytin pizzataikinassaspelttiä, joka tuo pizzapohjaan täyttävyyttä. Mikäs sen helpompaa brunssi- tai sunnuntairuokaa kuin peltipizza
Pannupizza spelttijauhoista

Pannupizza spelttijauhoista

Spelttijauhoista taas syntyy aivan upean kuohkea ja hienonmakuinen pizzataikina, jota kannattaa kokeilla, vaikkei fodmapeista olisi koskaan kuullutkaan

DIY- Terveellisempää Pikaruokaa

(käytän useimmiten joko luontaisesti gluteenittomia tai omia jauhosekoituksia, spelttiä, tattaria, sämpyläjauhoja…)
Parsapizza

Parsapizza

Muutama päivä sitten tein spelttijauhoista skonsseja,. Koti ja keittiö-lehdessä oli niin herkullinen pizzaohje, että 

Pulla, pulla, laskiaispulla

Itsetehty näkkäri siemenilläPunaaPizza bianco / valkoinen pizza 1700-luvulta olevan reseptin mukaan täytteenä on mantelimassaa ja kermavaahtoa, mutta Suomeen levittyään 50
Pizzaperjantai lauantaina

Pizzaperjantai lauantaina

Pizzataikinaan sekoitin tällä kertaa neljäsosan verran täysjyväspelttijauhoja. Seuraavaksi sitten vielä enemmän spelttiä sekaan
Bookkeeping Christmas

Bookkeeping Christmas

" Sellaisia ovat porkkanakvinoavuoka, spelttijoulutortut ja tattaripiparkakut. There's a kale salad recipe in this book as well, and then there's the Christmas wreath pizza with kale pesto and melted vegan cheese (in the above photo), that we had while wrapping our gifts
PITSAA!

PITSAA!

Lempiruokani pizza on pitkään aiheuttanut minulle päänvaivaa, sillä ravintoloissa saa yleensä vehnäjauhoista tai epäilyttävistä gluteiinittomista seoksista valmistettuja pohjia
Suomen paras kotiruoka: Porkkanainen spelttipizza

Suomen paras kotiruoka: Porkkanainen spelttipizza

Kunnioitetaan siis suomalaista kotiruokaa porkkanaisella spelttipizzalla. Jotta siitä saadaan vähän terveellisempi versio, käytetään siihen Hyvää Suomesta tunnuksella merkittyä spelttiä ja porkkanaa
Spelttipohjainen salami-parsakaali quiche

Spelttipohjainen salami-parsakaali quiche

Mieleen tuli ensiksi vaihtoehdot piirakka vai pizza, joten päädyin piirakkaan quiche tyyliin. Spelttijauhoista tehty pohja oli oikein makoisa, mutta toki pohjaan käy ihan tavallinen vehnäjauhokin

Tyttöjen kesken

Nuo pullot on muuten todella kätevän kokoisia ja ollaan jatkojalostettu ne juomapulloiksi Mehujen lisäksi leikkipuistoeväinä meillä on ollut Borngros hokerensin luomu speltti snackseja useassa eri maussa

Ja näin se tämäkin kuukausi sitten meni

Pizzapohjat tehdään taikinajuureen, jossa on puolet spelttiä ja puolet luomujauhoja. Pizza on aina hyvää ja tuli käytyä pikkiriikkisessä Alfons Pizzassa Vuorimiehenkadulla, tässä taisi olla ennen kotipizza mutta parempi näin