Sokerileipuri reseptejä

Sokerileipurin retki pulverimaahan: Pink Opéra -leivokset

Muutama oululainen blogisti haastettiin mukaan kehittämään Madetoja-salin kahvila Preludille väliaikatarjoiluksi sopivia suolaisia ja makeita luomuksia

Lähi(ö)ruokaa

0

20

Sokerileipurin unelmia hääjuhlaan

Hääkakut valmiina morsiusparia ja juhlavieraita varten. Hääkakku on haasteellisin leivonnainen, mitä kuvitella saattaa

Lähi(ö)ruokaa

0

20

Sokerileipurin salaisuudet

Höijer korostaa sokerileipurin käsityötaitoa, joka vaatii paljon harjoitusta. eclairs, Jenni Höijer, Sokerileipurin salaisuudet, tuulihatut

Lähi(ö)ruokaa

0

00

Kaneliässät/ Cinnamon Esses

Ohje on otettu Jenni Höijerin Sokerileipurin salaisuudet kirjasta s. Recipe is took from Jenni Höijer`s book Sokerileipurin salaisuudet page 85

Herkkuja leipomassa

0

220

Appelsiinipikkuleivät

noin 50-60 kpl (kirjasta Sokerileipurin hurmaavat herkut)200 g voita2,3 dl sokeria1 muna2 rkl tummaa siirappia1 appelsiinin kuoriraaste4,5 dl vehnäjauhoja1 dl mantelijauhetta0,5 dl mantelirouhetta1,5 tl soodaa2 tl vaniljasokeria1 tl kaneliaVaahdota voi ja sokeri

Tuoksua talossa

1

195

Joulukalenteri 10.12.: Paratiisikakku

Ranskalainen sokerileipuri Pierre Hermé nimesi 1985 kehittämänsä vadelman ja ruusun makuyhdistelmän paratiisiksi

Lähi(ö)ruokaa

0

140

Paras Britakakku

Tämän maistuvan reseptin löysin Jenni Höijerin kirjauutuudesta Sokerileipurin salaisuudet. Tänä kesänä ei oikein ollut muuta vaihtoehtoa juhannuskakuksi kuin britakakku

Lempikakku

0

100

Tyrni-valkosuklaakakku

Pohja. Sekoita hienonnetut keksit ja voisula hyvin keskenään ja painele kakkurenkaan pohjalle tiiviisti tasaiseksi kerrokseksi

Mtv3.fi

0

90

Mustikka-juustokakku

Tarvitset 23 cm. n irtopohjavuoan ja noin 18 cm leveän, vähintään 4 cm syvän astian (esim. kattila). 1. Keitä mustikoita ja sokeria noin 5-10 minuuttia

Mtv3.fi

0

80

Taivaallinen porkkanapyre ja sen seuraamukset

« Sokerileipurin unelmia hääjuhlaan. Suolaista, makeaa ja hapokasta – alkuruoka herättelee makunystyrät

Lähi(ö)ruokaa

0

70

Kurpitsa Bebeeleivokset

En ole mikään leipuri, varsinkaan sokerileipuri ja vaikkei tulos koskaan, ainakaan vielä koskaan, ole ollut ammattimaisen kondiittorin aikaan saaman näköistä harrastan edelleen näitä pieniä herkkuja ja sanotaan että harjoitus tekee mestarin, joten toivoa tulevaisuudessa on

Herkkusuun lautasella

0

50

Nyt leivotaan täytekakkuja!

« Sokerileipurin retki pulverimaahan. Ruokalehdet ovat heikkouteni, ei ole väliä millä kielellä ne on kirjoitettu

Lähi(ö)ruokaa

0

50

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Leipurit, viinurit, lihamestarit, makkaramestarit, sokerileipurit ja kondiittorit saivat töitä hovin keittiöistä

Gastrodontti makujen viidakossa

0

50

Frozen jäinen syntymäpäiväkakku

Uppouduin sokeritaiteen kiehtovaan maailmaan ja tajusin, että isomaltoosistahan ne oikeat sokerileipurit koristeet tekevät

Kaikki äitini reseptit

0

40

Vaniljaiset päärynätortut

Televisiossa esitettiin taannoin tanskalaisen huippukondiittorin leivontaohjelmaa (Sokerileipurin herkut)

Omppuposki

0

30

Äitienpäiväkakku

Vatkaa neljä kananmunaa + 1 keltuainen ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi yleiskoneessa tai tehosekoittimella

Mtv3.fi

0

20

Syksyinen sadonkorjuupiiras

Pohja. Sekoita voi ja kuivat aineet sekaisin, lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina 23-24 cm

Mtv3.fi

0

20

Tarte du Flan Pierre Hermén tapaan

Pierre Hermé et moi (Pierre Hermé ja minä) on syntynyt sokerileipuri Hermén ja kuvittaja Soledad Bravin yhteistyönä

Lähi(ö)ruokaa

0

40