Nypitään margariini pieniksi paloiksi jauhoihin, kaadetaan piimä päälle. Skonssit eli suomeksi yleiskielellä teeleivät on perinteinen skotlantilainen, yleisemmin makeana syötävä leipänen
Aloita sekoittamalla kurpitsasose, piimä tai jogurtti sekä juustot keskenään kulhossa. Skonssit ovat valmiita kun ne ovat tummuneet hieman päältä, tuntuvat kiinteiltä kosketettaessa ja täyttävät asunnon houkuttelevalla tuoksulla
Ja mikäpä sen parempi pehmeä lasku bloggaukseen, kuin skonssit. Hah, no uutuusarvona näissä on hieman erilainen piimätaikina ja monitoimikoneen käyttöön turvautuva valmistusmenetelmä
(Piimä tai jugurtti käy yhtä hyvin. -)Skonssit 4 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta1 tl ruokasoodaa1 tl suolaa1 tl sokeria50g voita2 dl hapanta maitotuotetta, minä käytin ranskankermaa ja smetanaa niitä kun sattui olemaan kaapissa
Lisää myös piimä ja appelsiinin raastettu kuori. Pääsiäisherkuksi ja suklaamunien kaveriksi sopivat nämä appelsiinilla maustetut unikonsiemenskonssit aivan loistavasti
Piimä on parasta. Pidän piimän mausta, ja aina silloin tällöin ostan purkin. Piimäpurkkia ei tule nostettua ruokajuomaksi, vaan pöytään kannetaan kannullinen vettä
